Comparativa entre variedades
 de almendros

VARIEDAD ORIGEN EPOCA DE FLORACION RENDIMIENTO DE GRANO DUREZA DE LA CASCARA CALIDAD DEL FRUTO RESISTENCIA
Belona España Tardía 27-30% Dura Alta, grano grande y homogéneo Resistente a enfermedades
Guara España Muy tardía 30-35% Semidura Buena, grano de tamaño mediano Resistente a sequía y frio
Lauranne Francia Tardía 25-30% Dura Alta, grano uniforme y de calidad Alta resistencia a heladas
Makako España Muy tardía 30-32% Dura Muy buena, grano grande Resistente a sequía
Marcona España Media 22-25% Dura Excelente, sabor dulce y fino Sensible a heladas y sequía
Penta España Extra tardía 28-30% Semidura Buena, grano homogéneo Resistente a heladas
Soleta España Tardía 30-35% Semidura Alta, grano de calidad superior Resistente a sequía
Vairo España Muy tardía 28-32% Dura Buena, grano grande u buen sabor Resistente a enfermedades y heladas

Explicación de los términos:


  • Época de floración: La fecha de floración es clave, ya que las variedades con floración tardía o extra tardía, como Guara, Penta o Lauranne, son menos susceptibles a heladas, lo que es crucial para la producción en climas fríos.


  • Rendimiento de grano: El porcentaje de rendimiento indica la cantidad de almendra comestible en comparación con el peso total del fruto. Variedades como Guara y Soleta destacan por un alto rendimiento.


  • Dureza de la cáscara: Variedades de cáscara dura, como Belona o Marcona, son más resistentes a plagas, pero requieren más esfuerzo en su descascarado. Las variedades semiduras son más fáciles de procesar.


  • Calidad del fruto: Refleja las características del grano en términos de sabor, tamaño y apariencia, donde variedades como Marcona y Soleta son especialmente apreciadas por su sabor.



  • Resistencia: Este factor es importante en términos de la capacidad de la variedad para soportar condiciones adversas como sequía, heladas o enfermedades.


Este cuadro comparativo brinda una visión clara de las características clave de estas variedades de almendras, ayudando a identificar sus fortalezas según las condiciones climáticas y necesidades comerciales.